Neste domingo (19), o Bairro da Juventude promoveu a 21ª edição do tradicional Almoço das Carnes Brancas, reunindo 800 participantes na sede da instituição. O evento beneficente teve como objetivo arrecadar recursos para os projetos sociais voltados a crianças, adolescentes e jovens atendidos pela entidade.

Com um cardápio variado, foram servidos oito pratos principais e uma sobremesa: Filé de Frango à Gorgonzola, Galeto ao Primo Canto, Frango Recheado ao Molho 4 Queijos, Almôndega Suína com Spaguetti, Costelinha Suína ao Molho Barbecue, Asada do Bem, Salada Solidária, Torresmo do Bem e Sagu da Nona. A ação contou com o empenho de cerca de 100 colaboradores, entre funcionários e chefs voluntários.

Segundo Manfredo Gouvêa Junior, presidente do Conselho Deliberativo, o sucesso do evento reforça o compromisso da instituição com a comunidade: “Essa participação nos dá ainda mais ânimo para seguir trabalhando pelas nossas crianças”. Já o chef voluntário José Carlos Cardoso Antunes destacou o caráter solidário e afetivo do encontro: “É um momento de apoio, mas também de reencontro entre amigos e familiares”.

O evento, que já se tornou parte do calendário solidário da cidade, reafirma a importância da união entre voluntariado, gastronomia e responsabilidade social. De acordo com o chef voluntário e conselheiro da organização, Franke Hobold, o evento é também uma celebração da amizade e do espírito coletivo entre os envolvidos. “A cada ano conseguimos renovar a qualidade dos pratos e manter o clima positivo na cozinha”, destacou. Para ele, o almoço se tornou um símbolo de união e solidariedade entre o grupo que há anos contribui com dedicação ao Bairro da Juventude.