Ritorno Alle Origini: Gastronomia italiana ganha espaço nas escolas de Urussanga

A mudança no cardápio faz parte das festividades municipais e é inspirada nos pratos típicos mais procurados pelos moradores e visitantes.

A gastronomia típica italiana ganhou espaço nas refeições dos alunos das escolas municipais e Centros de Educação Infantil (CEIs) de Urussanga. A mudança no cardápio foi realizada em celebração ao aniversário da cidade, que completa 147 anos no dia 26 de maio, e inspirada nos pratos que vão ser servidos durante a 18ª edição da Festa Ritorno Alle Origini, que acontece de 29 de maio a 1 de junho, no Parque Municipal.

No CEI Sérgio Teixeira, as crianças vivenciaram um momento único nesta segunda-feira, dia 19, de produção culinária e muito aprendizado. Com a ajuda dos professores, elas colocaram a mão na massa para produzir diversas pizzas. A aventura gastronômica foi acompanhada pelos idealizadores do Giardinetto Ristorante, restaurante que se inspira na tradição italiana, o chef Maicol da Rosa Torret e a maître de sala Andreza Frasseto.

“A visita da Andreza e o chef Maicon foi de extrema relevância para compartilhar a vivência deles na Itália, ampliar os conhecimentos e, também, contribuir na formação de conceitos das crianças referente a colonização, que esse ano comemora os 150 anos da imigração italiana na nossa cidade”, conta a diretora do CEI no Sérgio Frasseto, Marciane Gomes.

A ação gastronômica nas escolas e CEIs também faz parte do projeto Conhecer para Pertencer, desenvolvido na Rede Municipal de Ensino de Urussanga. “Ao longo desse mês, realizamos diversas ações pedagógicas e culturais com os nossos alunos nas escolas, buscando fortalecer o sentimento de pertencimento à história local desde a infância. As atividades ressaltam as qualidades de Urussanga e a forte influência italiana no nosso município”, declara a secretária de Educação, Andreza Cristina Bonetti.