Consumo de frutas: por que é tão importante?
As frutas são ricas em vitaminas, minerais, água e fibras e devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteção à saúde e diminuição do risco de ocorrência de várias doenças. O ideal é variar o tipo de fruta consumido ao longo do dia e da semana. Quanto maior a variedade, maior também será o aporte de vitaminas e minerais ingeridos.
A recomendação é de pelo menos 3 a 5 porções de frutas ao dia, sempre que possível consuma com casca e bagaço para aumentar o consumo de fibras, vitaminas e minerais. As frutas podem ser consumidas como lanches ao longo do dia nos intervalos das refeições ou como sobremesa!
Segue lista com algumas opções de frutas e seus benefícios:
Laranja: A laranja é uma fruta cítrica com sabor variando do doce para o levemente azedo. É rica em sais minerais como, fósforo, cálcio e ferro e também é rica em vitamina C. É uma fruta pouco calórica, possuindo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas. A laranja possuo poder antioxidante, ajuda na imunidade e a deixar a pele saudável por exemplo
Maçã: A maçã possui um excelente valor nutritivo, na sua casca encontramos a pectina que ajuda a reduzir o colesterol do sangue e controlar a glicemia sanguínea . É rica em vitaminas B1, B2, niacina, ferro e fósforo. A maçã ajuda no fluxo intestinal, além de ter poder cardioprotetor!
Banana: Uma das frutas mais consumidas pela população brasileira, fornece energia para nosso organismo, é rica em carboidrato, fibras, vitaminas A e C, B1, B2, B6 e B12 e minerais (cálcio, potássio, fósforo, ácido fólico, ferro e magnésio). Ajuda a controlar a hipertensão arterial e também um grande aliado para evitar câimbras!
Abacaxi: O abacaxi tem grande quantidade de Vitamina C além de B1, B2, B3, B6 , B9 e vitamina E, também contém minerais como o, potássio , magnésio , iodo cobre e manganês.A alta dose de vitamina C nos ajuda na proteção com antioxidantes contra os radicais livres, ajuda na digestão e sistema imunológico.
Receita simples para incluir banana no lanche ou café da manhã:
Panqueca de banana e ovo
– Ingredientes: 1 banana e 1 ovo
– Modo de preparo: Amasse bem a banana com um garfo e misture bem com o ovo. Leve ao fogo em uma frigideira anti aderente, com pouca quantidade de óleo!
